Na balkóně se vyhněte grilování na dřevěném uhlí

hlediska požární bezpečnosti není vhodné grilovat na balkónech obytných domů na dřevěném uhlí.

Proměnit městský balkón v oázu s vůní dobrého jídla je lákavé, ale s klasickým uhlím riskujete víc než jen naštvané sousedy. Zjistěte, proč je to nebezpečné a jak zlikvidovat žhavý popel.

Otevřený oheň a žhavé uhlíky se mohou velmi snadno vymknout kontrole, a to hned ze dvou zásadních důvodů:

  • Zrádné jiskry: Z rozžhaveného uhlí mohou i při mírném větříku odlétat drobné, žhavé částice. Ty dokážou bleskově zapálit nejen věci ve vašem okolí, ale třeba i suché květiny nebo prádlo visící u sousedů o patro výš.
  • Falešné poplachy: Dřevěné uhlí doutná a při roztápění i grilování silně kouří. Sousedé z okolních domů mohou snadno zpanikařit a v domnění, že u vás v bytě hoří, zavolat tísňovou linku.

Přesně před tímto nešvarem varuje i profesionální hasič David Horák: „Na balkonech obytných domů grilování na dřevěném uhlí z hlediska požární bezpečnosti určitě nedoporučujeme. Balkony k těmto účelům nebývají zkolaudovány,“ upozorňuje.

Box

Zajímavý tip pro balkónové kuchaře: Chcete si užít grilování bez stresu? Pořiďte si elektrický nebo kontaktní gril. Neprodukují štiplavý dým, nehrozí u nich odlétávající jiskry a navíc jsou připravené k akci za pár minut.

Likvidace uhlíků

Pokud grilujete s klasickým uhlím na zahradě nebo na veřejném piknikovém místě, pamatujte, že zábava končí až ve chvíli, kdy je ohniště bezpečně uhašeno. Často podceňovanou, ačkoliv nejdůležitější součástí celého procesu, je právě likvidace popela.

Nesprávná manipulace může totiž snadno vést k ničivému požáru. Dodržujte proto při úklidu tato jednoduchá pravidla:

Jak na to správně:

  • Obrňte se trpělivostí: Gril se žhavými uhlíky nechte na bezpečném místě samovolně vychladnout až do druhého dne.
  • Vyhazujte jen ledový popel: Teprve ve chvíli, kdy jsou uhlíky stoprocentně vyhaslé a studené na dotek, je můžete s klidným svědomím vyhodit.

Tohle naopak nikdy nedělejte:

  • Nenapáchejte škodu v přírodě: Horké uhlíky v žádném případě nesypte do travnatého porostu. Suchá tráva nebo křoví mohou chytnout během několika vteřin.
  • Pozor na roztavený plast: Horký popel nepatří do plastové popelnice. Je to naprostá klasika neopatrných grilovačů – vysypat žhavé zbytky do popelnice je nejrychlejší cesta k jejímu roztavení a založení požáru celého kontejnerového stání.

Grilování má být radost, ne důvod k obavám. Stačí zapojit selský rozum a vaše letní večery se obejdou bez sirén záchranných složek.

08.07.2026

8 věcí, které potřebujete k uhašení malého požáru v domácnosti

Co budete potřebovat: 

1. Hasicí přístroj 

Samozřejmost, která může zachránit život? Nevhodně zvolený hasicí přístroj může požár ještě rozšířit.

Pěnové hasicí přístroje nelze používat na hašení spotřebičů, jako jsou např. fritézy. Vodní hasicí přístroj se nehodí, když vám vzplane na pánvi horký olej. Nesmí se jím hasit ani elektrická zařízení pod proudem. Pomůže však při požáru v obývacím pokoji nebo ložnici. 

Většina hasicích přístrojů je vhodná k hašení čalouněného nábytku a koberců. Nejžádanější hasicí přístroj do rodinných domů je práškový, do garáže se nejlépe hodí pěnový. Před nákupem vždy zkontrolujte, pro jaké použití je daný přístroj vhodný, abyste v případě potřeby sáhli po správné variantě. Hasicí přístroje vždy ukládejte mimo dosah dětí.

2. Požární deka 

Hodí se k hašení požáru v kuchyni nebo požárů způsobených elektrickým proudem, na něž se většina hasicích přístrojů nedá použít. Požární deka zamezí přístupu kyslíku k ohni. Můžete ji použít i tehdy, když začne hořet oblečení nebo textilie. Deku mějte zavěšenou někde na zdi nebo ji uložte do skříňky v kuchyni. Dbejte na to, aby byla v případě potřeby snadno dostupná.

Požární deku kupte v renomovaném obchodě, který se zaměřuje na prodej hasičských potřeb. Nekupujte nejlevnější výrobky, kde nemáte zajištěnou účinnost. 

3. Jedlá soda nebo sůl 

Možná vás to překvapí, ale soda a sůl jsou mimořádně účinní pomocníci, když se vznítí olej nebo jiný tuk. Jedlá soda je vhodnější k likvidaci menšího požáru, protože po zahřátí uvolňuje oxid uhličitý. Ten zamezí přístupu kyslíku k ohni. Sůl zase pohlcuje teplo u většího ohně. Při vaření proto mějte tyto dvě kuchyňské přísady vždy po ruce.

4. Vlhká utěrka

Při vaření mějte po ruce také utěrku. Můžete ji namočit a hodit na malý oheň. Při požáru položte vlhké ručníky pod dveře nebo přes ventilační průduchy, zpomalí šíření ohně. Také omezí pronikání smrtelně nebezpečného kouře. Pokud se vám nepodaří utéct před větším požárem, napusťte do vany vodu, aby přetekla a zaplavila byt.

Vdechování kouře může způsobit smrt. Zakryjte si ústa ručníkem. Snažte se vdechovat pouze nosem. Pamatujte, že na pánev s vroucím olejem vlhká utěrka nestačí. Použijte protipožární deku a jedlou sodu nebo sůl.

5. Funkční požární hlásič 

Oheň nezastaví, ale včas vás na něj upozorní, abyste se stihli dostat do bezpečí. Požární hlásič je důležitý, když nejste v místnosti nebo spíte. Jednou měsíčně otestujte jeho funkčnost. Nejméně každého půl roku v něm vyměňte baterie. 

6. Dostupný mobilní telefon nebo pevná linka 

Někdy si s ohněm sami neporadíte. V takovém případě musíte volat hasiče. Mějte předem naplánovanou únikovou trasu, abyste okamžitě po zavolání mohli opustit byt. Všichni u vás doma by měli znát tísňové telefonní číslo na hasiče – 150 – a únikovou cestu v případě požáru, a to včetně dětí. Může se totiž stát, že jim v nouzové situaci nebudete schopni pomoct, protože se zraníte nebo se vám dítě ztratí.

7. Chladná hlava

Požáry mohou být děsivé. Člověk snadno zpanikaří. Připravte si akční plán pro každý typ ohně, pak budete přesně vědět, jak postupovat a kdy se obrátit na odborníky.

Vyberte kategorii